Агроферма на руднике Валунистом: свежие продукты в условиях Крайнего Севера

1 августа 2025 года — На Валунистом (Хайлэнд Голд) на Чукотке успешно функционирует уникальная агроферма, снабжающая столовую вахтового поселка свежими продуктами, что является редким примером сельского хозяйства в условиях Крайнего Севера.

Ферма включает тепличное хозяйство, где круглый год выращиваются огурцы, укроп, петрушка и лук, благодаря отапливаемым теплицам, а также животноводство, представленное дойным стадом коров, пасущихся летом на горных лугах и содержащихся зимой в утеплённых коровниках, курами-несушками, ежедневно обеспечивающими столовую свежими яйцами, и инкубатором для регулярного пополнения поголовья цыплят.

Проект имеет ряд преимуществ, включая свежесть и качество продуктов, поступающих на стол работникам без длительной транспортировки и без использования консервантов, экономическую выгоду за счёт снижения затрат на завоз продуктов в отдалённый регион и переработки части молока и яиц в сыр и творог на месте.

Этот проект важен, поскольку демонстрирует возможность организации устойчивого сельского хозяйства даже в экстремальных климатических условиях, что является ценным опытом для других северных предприятий. В компании отмечают, что вахтовики заслуживают качественного питания, а коровы уже стали местной достопримечательностью.

Источник: Хайлэнд Голд